Tsokolate Puto

Medyo natagalan ako bago ko nakuha ang tamang timpla nito na maari kung mahahalintulad sa brownies pero make no mistake, ito ay steamed not baked in the oven. At masasabi kung addictive talaga sa gaya in ng brownies. Parang bawat kagat ay laging kulang na gusto mo pa ulit ng isa at isa pa at isa pa....

Pata Hamonado

Ito ang aking all-time favorite na pork dish. Naaalala ko pa noong aming kabataan, na ito ay madalas lutuin ng aking Nanay tuwing araw ng linggo para ulam sa pananghalian. Madalas tuwing linggo pagkat ito ay araw na walang pasok lahat ng kasama namin sa bahay ay nandoon. Tanda ko pa ay kagulo kami magkakapatid. Unahan kung sino ang unang nakakahawak ng kutsara para maglagay ng sarsa sa kanin nya, sapagkat sarsa pa lamang nito ay ulam na. Palibhasa ay di gaanong masarsa ito. Masarap ito lalo na kung mainit ang kanin at may kasalong isang malaking baso ng Coke. Uhhmmm!!! Heaven talaga!!! There's nothing like it....

Embutido

Sa totoo lang, ang Noche Buena ng mga Pinoy ay di kumpleto kung wala nitong classic na Embutido. Pero minsan nakikita na rin natin itong hinahain tuwing may piyesta at merong may kaarawan. Kaya naman hindi maaring di ko ito maisama sa aking blog. Dahil bukod sa ito ay masarap, ito rin ay paborito ng aking mga anak. Madali lamang gawin pero talaga namang napakasarap..Enjoy!

Puto Flan

Ever since I started cooking for this, my kids now request for it instead of the traditional cheese puto on their birthdays or on special occasions. Who wouldn't? Its like two of their favorite desserts rolled into one.